饭店的甜玉米粒怎么做
甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。以下是“甜玉米粒做法”,希望给大家带来帮助!
香甜玉米粒
主料:玉米粒适量
辅料:胡萝卜适量、黄瓜适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量
做法:
1、胡萝卜和黄瓜分别切成丁,葱花切碎;
2、玉米粒是在超市买现成的,回家先用凉水泡一会,再烧水焯一下;
3、锅里放入适量的食用油,油热加入葱花爆锅,随后倒入玉米粒翻炒;
4、玉米炒两分钟放入黄瓜,随后放一点盐,再炒两分钟(不要放太多盐,会影响玉米的甜味);
5、最后加入胡萝卜翻炒一分钟,临出锅前加入一点点鸡精;
6、还可放在面包片上,可以放点沙拉酱,两片面包夹在一起,就变成香甜玉米三明治。
小贴士:
玉米要选用水果玉米, 就是我们通常说的甜玉米。
【扩展】
西米甜瓜粥
食材:甜瓜500克,西米150克,白糖少量。
制作方法:
1、将甜瓜冲洗干净,刮去瓜皮,去除内瓤,切成丁块。
2、西米洗净放入沸水锅内稍滚后捞出,再用清水浸泡。
3、取锅放入清水烧开,加入西米、甜瓜,煮沸后略滚即成。
4、加入白糖调味后,即可食用。
甜瓜奶昔
进入小暑,补水是必须要做的功课。爱美女士总有饭后喝酸奶的习惯。可是天天喝原味的实在太寡味了,何不在炎炎夏日玩出点创意?介绍大家做一款甜瓜酸奶。甜瓜单吃有时会觉得甜的发腻,搭配上酸奶的酸味儿,酸酸甜甜的。
食材:甜瓜、酸奶
1、香瓜去皮切小块
2、大家可以根据自己喜好选择不同品牌不同厚度的原味酸奶
3、现将香瓜块倒进料理机,再倒入酸奶
4、搅拌1分钟左右即可(若喜欢果粒大些时间缩短)
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