清炖豆腐汤的做法
导语：鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。下面是小编为你准备的清炖豆腐汤的做法，希望对你有帮助！
食材
步骤
1.鱼头一只，一分为二后清洗干净
2.白菜撕小块、生姜切片、枸杞洗净待用
3.炒锅热油，先把鱼头稍煎至两面焦黄，然后加入清水，放入鱼头和姜片
4.大火烧开后，加入枸杞子，继续保持煮15分钟
5.加入白菜
6.煮至白菜断生关火，加入食盐调味即可
7.出锅
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