酸辣牛肉丸子汤的做法
牛丸是香港的特色小吃，是使用牛肉所做成的肉丸，潮州的手打牛丸非常著名。由于香港有相当的祖籍潮州或汕头的居民，故牛肉丸亦在香港流行。下面是小编给大家整理的酸辣牛肉丸子汤的`做法 ，欢迎阅读。
酸辣牛肉丸子汤的做法
1.洋葱切丁
2.西红柿切丁
3.肉丸对半切开 背上划十字刀
4.热油锅后转小火把番茄炒出沙
5.加入洋葱继续翻炒一下（如果喜欢甜一点的汤，那就要把洋葱先炒软了起锅再炒番茄然后再混合炒）
6.加入适量的水
7.加入肉丸
8.加入两颗泡椒，倒点点泡椒水进去
9.加入腐乳2块，家里刚好没有白腐乳了就加的红腐乳，所有配料加完后大火烧开后加盖转小火继续熬个十分钟左右，最后调入少许盐即可
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