日式土豆泥的做法

时间：2021-02-21 16:33:19 饮食文化我要投稿

日式土豆泥的做法

　　吃过日式土豆泥的人，绝大部分都说日式土豆泥很美味，那么日式土豆泥的做法是怎么样的呢？下面一起去看看吧！

　　首先准备好食材。需要适量的土豆、黄瓜、胡萝卜、熟玉米粒、鸡蛋、糖、蛋黄酱、调味醋或者是寿司醋等材料。接下来按照以下步骤进行。

　　1、黄瓜切片后，撒上少许盐后，搅拌均匀泡半个小时左右。要除去黄瓜的多余水分。

　　2、胡萝卜切片。土豆切块状或片状。土豆、胡萝卜和蛋放锅里煮。土豆用筷子能轻松戳穿即可，如果要煮软也会很好吃的。胡萝卜水沸腾后即可捞起。蛋熟后立马放冰水里冷却，这样壳就会好容易剥。

　　3、胡萝卜、土豆沥干水分。

　　4、蛋切片或块。土豆捣成泥。

　　5、黄瓜片拧干水分，加入胡萝卜、土豆泥、鸡蛋、玉米粒一起搅拌均匀。趁热加入糖。

　　6、土豆泥放凉后，分别加上调味醋，蛋黄酱搅拌均匀即可。

　　看了以上的步骤，我相信大家都学会了日式土豆泥的做法了，因为这些步骤都很简单，没有任何基础的人，只要按照以上的步骤都能做出美味的.日式土豆泥了。大家一起动手吧，大家都能品尝到这么美味的食物。

　　土豆泥的营养价值

　　土豆在所以的蔬菜里面来说，一般都是中等价位，不会很贵。它的外表也是平淡无奇，给人没有什么惊喜。但是我们不要忽略了它的营养价值，对于宝宝来说，土豆泥的营养相当于一个大大的宝库。

　　1、土豆中含有丰富的维生素，是所有粮食作物中维生素含量最全的，特别是土豆中含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和维生素C，其含量相当于苹果的10倍。

　　2、土豆中的蛋白质含量也不错，而且含有人体所必须的全部氨基酸。宝宝可以将土豆泥当做是主粮，食用后饱腹感可以持续很久。作为主食，土豆比起大米的营养价值要高。

　　3、土豆中含有优质的膳食纤维，可以促进宝宝的肠胃蠕动，有助于宝宝的消化和排出体内的垃圾毒素，对健康是大有好处的。

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