君之台湾牛轧糖的做法
每个人都喜欢吃糖,下面就由小编为大家整理君之台湾牛轧糖的做法,欢迎大家查看!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
牛轧糖的简介:
我做得是一个小零食,是宝宝姑姑推荐的。她说:简单、好吃。重要的'是在制作过程中也是用到格拉斯的保鲜盒,我想这不是我想要做得嘛。简单,好吃,而且还切题。但是自己做过以后才知道,并没有那么的简单,第二次才成功,但是不够嚼劲,下次还要努力哦!
牛轧糖的食材:
主料: 棉花糖80g
辅料: 奶粉50g
牛轧糖的做法图解步骤:
1.准备的材料:棉花糖、花生、奶粉,
2.将棉花糖放入格拉斯中,
3.盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中,40—50秒即可溶解棉花糖,
4.放入准备好的奶粉,
5.搅拌奶粉盒溶解的棉花糖,
6.放入花生,
7.搅拌均匀,
8.由于溶解的棉花糖很容易变硬,搅拌没有充分,可以再次上微波炉溶解一下,时间少一些,
9.在冰箱冷藏格中放上1-2小时,取出,
10.从格拉斯中取出初做成的牛轧糖,
11.在整块的牛轧糖上放上保鲜膜,用擀面杖擀一下,
12.切成块,就可以食用。
小贴士:
1、棉花糖溶化时间很快,一般是40——45秒就好,不要太长,不然棉花糖就焦掉,
2、花生最好是可以食用的,我使用的花生是恒康包装袋中的花生,
3、溶化后的棉花糖也会很快变硬,所以动作一定要快哦,如果硬,只能再次放入微波炉融化一定,
4、最好是放入冰箱中,冷藏一下,这样就会更容易成型,
5、各种材料的比例可以按照自己的喜欢来配比,没有一定的要求。
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