豌豆尖炒肉的做法
豌豆尖炒肉的做法有哪些呢?大家是否清楚呢?今天我们就一起来看看相关内容吧!
食材明细
猪肉1块
豌豆尖1把
泡姜1块
泡野山椒5个
油适量
蒜适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
葱适量
1、豌豆尖洗净,掐短截。猪肉洗净切丝,加淀粉、生抽、料酒搅拌均匀。葱、姜、蒜、泡野山椒切好。
2、锅里油8分热加肥肉煸至微卷,加瘦肉翻炒至变色。
3、加蒜、姜、野山椒翻炒出香味。
4、加豌豆尖翻炒1分钟。
5、加适量盐翻炒均匀,加鸡精、葱翻炒均匀即可。
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