烹饪专业毕业实习周记

时间：2022-07-21 04:12:50 实习周记我要投稿

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烹饪专业毕业实习周记

　　烹饪实习周记

　　实习周记（1）

烹饪专业毕业实习周记

　　本周我们开始了大二下学期为期两周的实习，从5月19日开始我们跟着两位工程师学习

　　实践，在两位工程师的指导下我们对南京广维域公司的发展概况及闭路电视监控系统的组成、

　　工作原理等有一个初步的认知与了解。

　　闭路电视监控系统是安全技术防范体系中的一个重要

　　组成部分，是一种先进的、防范能力极强的综合系统，它可以通过遥控摄像机及其辅助设备

　　（镜头、云台等）直接观看被监视场所的一闭路电视监控系统能提供某些重要区域近距离的

　　观察、监视和控制。

　　一般在系统应设置电视摄像机，以实现全方位监控。

　　系统的主要设备应

　　配置电视监视器、时滞录像机和画面处理器等，使用户能调看任意一个画面和遥控操作任意

　　一台有遥控功能摄像机的云台和变焦功能。

　　切情况，可以把被监视场所的情况一目了然，且

　　提供录像可供事后查询和分析。

　　同时，电视监控系统还可以与防盗报警系统，门禁系统等其

　　它安全技术防范体系联动运行，使其防范能力更加强大。

　　实习期间，我们大致了解我们的实

　　习流程及学习方向，在南区食堂的走廊及后方烹饪室外，我们跟着两位师傅拉线布线，学习

　　到利用管道布线、线头包扎、弯道布线等使用技巧，期间两位师傅相当辛苦，他们为了布线

　　的需要在脚手架上忙碌不歇，还要抽空来引导我们拉线、递送工具。

　　在第一周的实习中，我

　　们收获不少知识，对于闭路电视监控系统也有了不少的体会。

　　实习周记（2）

　　在第二周的实习过程中，我们完成了很多地方各种视频线、音频线的布置，在食堂的各

　　个角落里安装了摄像头。

　　在摄像头的安装过程中，我们也见识到许多新奇的工具，了解到平

　　时我们随处可见的摄像头是怎样一步步安装完成的，这让我对于施工布线有了一种全新的认

　　识，我渐渐也理解了我们这门专业在生活实践中的用处。

　　而在最后一天，我们在食堂办公室

　　里的.电视机上看到由两位师傅安装的摄像头拍出的画面时，我们也有了些许的成就感和自豪

　　感。

　　总而言之，在南区食堂实习过程中，我获得的一些感悟就是：实习中要善于学习和总结，

　　勤于思考，不要一味的钻牛角尖，要坚持在每做一件事前和事后都仔细想想，有没有更好的

　　解决方案，布线时多想想，多向带队工程师请教，整个闭路电视监控系统完成后再来想想，

　　就是做出总结，吸收经验和教训，相信自己能够学到更多知识，有更多感悟。

　　这两周的实习让我对于我的专业有了更多的了解，相信对于我未来的学习道路也有更好的帮助。

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