上班族如何安排一天早餐

时间：2021-02-23 17:34:36 上班一族我要投稿

上班族如何安排一天早餐

　　一日之计在于晨，早餐是一天中的第一餐。有人以为不吃早餐能减少热量的摄入，从而达到减肥的目的。但不吃早餐对人体伤害极大，无益健康，还会影响一天的工作。那么上班族如何安排一天早餐呢?下面就来和CN人才网小编一起看看吧。

上班族如何安排一天早餐

　　上班族如何安排一天早餐

　　A、吃得多不如吃得精

　　早晨起来，由于活动量不大，再加上时间紧张，进餐时间短;因此，早餐不用吃大量的饭菜，只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。

　　每天喝牛奶是最好的.补钙措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外，鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质，是人类早餐不可缺少的最佳选择。

　　B、蔬菜水果不可少

　　如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准，那么，如果再加上水果，便称得上是“黄金早餐”了。

　　C、吃早餐一定要吃主食

　　早餐中除了牛奶和鸡蛋外，一定要吃主食。因为，米面等主食是高能量食品，每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量，不仅难以满足要求，而且也造成能量的浪费。

　　上班族早餐食谱

　　鸡蛋三明治

　　做法：

　　1、打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使鸡蛋均匀铺满面包

　　2、在鸡蛋液上撒盐，也可放蔬菜，火腿肠，然后盖上一片面包

　　3、在面包表面涂抹番茄沙司(或果酱，沙拉酱等)用于调味

　　4、放入微波炉，700W为例，高火1分钟，蛋液基本凝固，可适当增加微波时间10-20秒

　　5、除鸡蛋外，还可夹其它食物，视情况适当调整微波时间

　　香菇蒸蛋羹

　　做法：

　　1、干香菇泡发，用刀切成丁

　　2、鸡蛋3个，打散后放入香菇丁，泡香菇的水(鸡蛋和水比例约1:2)，盐，味精，糖，拌匀

　　3、水烧开后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盘子，中小火蒸10分钟

　　4、开盖，撒上葱花，再蒸5分钟

　　5、取出，浇上一点生抽，芝麻油即可

　　鸡蛋煎饼

　　做法：

　　1、葱切葱花，火腿肠切细粒

　　2、少量生粉加到面粉里，加盐，水，拌匀成稀面糊状

　　3、先不开火，不放油，倒适量面糊于锅中，晃动摊开面糊，撒上葱花，火腿肠粒

　　4、开大火，面糊到半透明状后，转小火，加入鸡蛋

　　5、蛋液用勺子抹开，部分成型，就着半熟的蛋液卷起饼，卷好的饼可继续煎到表面焦黄

　　上班族早餐注意事项

　　一定要吃早餐

　　早餐是一天三顿饭中最重要的一顿，原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐，就无法获得新的活力。

　　如果有些女性想减肥，就更不应不吃早餐。因为到午餐时才补偿未吃的那顿早饭，势必会吃得过饱，从而影响减肥效果。

　　要吃脂肪少的早餐

　　女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品，更喜欢吃谷类食物，这一选择同样适用于男士，尤其是肥胖或三高人群。

　　涂有黄油、果酱和奶酪的小面包，另加一个鸡蛋的早餐中所含的脂肪量，势必要比全脂牛奶、谷类食物和水果的早餐脂肪量高。

　　注意摄取维生素、叶酸和铁

　　25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸，特别是维生素C和铁;男性则应该补充B族维生素，可以预防抑郁症、思维能力下降、空间感知障碍等症状。

　　肉类、动物内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素B则可从土豆、花生、鱼、瘦肉、动物肝脏、全麦面包等食物中摄取。

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