2014三伏天养生必备知识!
三伏天是出现在小暑与立秋之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”,就是指农历“三伏天”,即一年当中最热的一段时间。
三伏天的入伏的时间:
初伏:7月18日-7月27日
中伏:7月28日-8月6日
末伏:8月7日-8月16日。
“三伏”是初伏、中伏和末伏的统称,是一年中最热的时节,每年出现在阳历7月中旬到8月中旬,其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。按我国阴历(农历)气候规律:“夏至后第三个庚日开始为头伏(初伏),第四个庚日为中伏(二伏),立秋后第一个庚日为末伏(三伏),每伏十天共三十天。”有的年份“中伏”为二十天,则共有四十天。 “伏”可称“长夏”,“伏”是五行家对季节的另类安排,其中“伏”为“土”。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思。
春、夏、秋、冬四季被五行家冠以木、火、金、水,一年五季春、夏、长夏、秋、冬,由秋到冬金生水、水生木、木生火,自然循环。但是由夏到秋则不然,火克金,金不敢出来。就要潜伏一段时间,“潜伏”就是“伏”的本义,表示阴气受阳气所迫藏伏地下。
期间在饮食上,宜清淡不宜肥甘厚味,多食用山药、薏米、荷叶等养脾祛湿的食材,以促进人体内的湿气排出。
清淡的粥品成为快速补充体力的佳品:
炎热的气候让很多人没有食欲,这时候清淡的`粥品成为快速补充体力的佳品。而受到湿气大的影响,在粥品中放入荷叶、竹叶等祛湿利尿的食材是不错的选择。在熬制荷叶粥时要先煮荷叶水,至荷叶水沸腾后再将米放进去,这样可以让荷叶中的营养快速释放。如果一家有5-6口人,那么使用一张荷叶就可以了。另外,在食用粥品前可以冰一下,这样荷叶中淡淡的土味就不会明显,喜欢甜味的人们还可以放入润肺的冰糖,别有一番风味。除此之外,竹叶、红小豆、绿豆等皆是利湿消肿不错的食材,都可以搭配在粥品中。
伏天,上班族易出现疲劳、脾胃不和的症状。“湿”和“热”都是导致人们发病的根源。而中医讲“湿气通于脾”,因此,养脾也是伏天养生的重要环节。山药、薏米等都有健脾利湿、清热补气的功效。
将山药蒸好磨成泥,淋上甜甜的蓝莓酱或是草莓酱,一款清口的山药泥就做好了,不仅口感绵软,而且其中多含淀粉,适合老人和孩子食用,同时,也适合正在瘦身的女孩们当主食食用。另外,伏天里还可以适量地食用一些杏仁,杏仁除了健脾胃外,更有润肺润肠的功效,有助于人体排毒。酱菜中的杏仁、自己烤制的杏仁等都是佐粥佐餐不错的选择。
祛湿好的食物如薏米煮粥、淮山煲汤等都是效果很不错的。薏米,有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆,有健脾止泻、利水消肿的功效。将薏米和红豆加水煮熟后食用,可以利尿、除湿。
此外,还可以选择红豆、茯苓、淮山、党参等放到煲汤材料中,煲成粥或者煮水喝,可以利尿、除湿,对水肿的人尤其有效。
西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤虽为解渴消暑之佳品,但不宜冰镇食之。最好推荐喝热茶,对身体污浊的因子的排出很有帮助。
常在空调屋里工作的白领,汗腺总处于收缩状态,体内的汗液和毒素不易挥发,这时可以多食一些属性温热的姜或在饮食中略加一些辣味,不仅可以提高食欲,还有助排汗,促进血液循环。另外,伏天里用温热的茶品代替冰饮,也有助利尿并刺激新陈代谢。“湿”性体质的人分为湿热和寒湿,湿热的人应多喝绿茶、青茶等温凉的茶品,
三伏贴
三伏贴是一种传统中医的治疗法,结合针灸、经络与中药学,以中药直接贴敷于穴位,经由中药对穴位产生微面积化学性、热性刺激,达到治病、防病的效果。小儿因为身体处于生长发育阶段,气血充盛,同时皮肤吸收较成年人好等因素有关,脏气清灵,肌肤薄嫩,使用“三伏贴”的效果较成人更好。
由于三伏天是全年中天气最热,气温最高的阶段,在这一阶段,人体腠理疏松,经络气血流通,有利于药物的渗透与吸收,而庚日又与肺金有关(庚日为金,属大肠,大肠与肺相表里),为温煦肺经阳气,驱散内伏寒邪的最佳时机。加之精心选取有温经散寒、化痰平喘作用的膀胱经及督脉腧穴进行敷贴,相得益彰,共收扶正祛邪之功,故而能起到防病治病的作用(亦即“三伏贴”) 。
“夏练三伏”不宜勉强,“慢运动”更合适
俗语说: “冬练三九,夏练三伏”,其意义在于人体本身有着适应不同环境生存的能力,在大寒大暑中锻炼身体,可提高身体适应不同环境的能力。
运动不仅可以缓解压力,还能加速湿气排出体外。体内湿气重的人大多是饮食油腻、缺乏运动的人。建议一个“慢”字,在三伏天做些慢运动、有氧运动,在温度不是特别高时,到户外散步、打太极拳或游泳,一来不会中暑,二来提高身体素质和免疫力。
走路、爬山、拜佛、五体投地功(磕大头)、练习太极拳都是很好的运动,运动时出些汗对排湿有很大帮助,但运动时尽量不要让呼吸紊乱,气喘吁吁或者大汗淋漓,大汗淋漓反而会伤阳气,三伏天,让身体适度出汗,可以带走体内暑湿之邪,流汗可以加快新陈代谢,促进人体排毒,调整人的体温和体液,同时将体内废物排出,血液循环也更为通畅,可让身体轻松排去三伏暑湿。
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