素冻豆腐炖土豆的做法
我家那个不吃肉的小破孩虽然现在不在家吃饭，我还是不能常吃到肉，原因是那小破孩他爹。他也不喜欢吃肉，尤其是一点肥肉都吃不得，我馋啊！不过，今天这道菜，我是非加肉不可了，把五花肉炒成油渣样，咱粘点肉味成不？很家常的`一道菜，加入了少许五花肉，炖出的菜倍香，相当的下饭。下面是小编整理的素冻豆腐炖土豆的做法，希望对你有所帮助！
食材主料
土豆260克
冻豆腐160克
辅料
油适量
盐适量
五花肉适量
葱适量
姜适量
八角适量
酱油适量
香菜适量
步骤
1.准备所用食材。
2.锅中放少许油，入五花肉煸炒。
3.当炒至肉快变成油渣时，放入葱姜爆香。
4.加入切成小块的土豆。
5.翻炒一两分钟。
6.加入水、盐、酱油。
7.加入八角。
8.大火煮开，转中火闷煮。
9.当汤汁快尽时，放入香菜出锅。
10.装盘食用。
小贴士
1、这道菜不要放太多盐，因为冻豆腐比土豆吸盐。
2、五花肉可以多放一点，香着呢
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