土豆苹果胡萝卜汁的做法和功效

时间：2021-04-18 13:10:19 饮食文化我要投稿

土豆苹果胡萝卜汁的做法和功效

　　土豆、苹果及胡萝卜都含有丰富的纤维素，能促进胃肠蠕动，加上这三种食材的热量都并不高，将三者混合榨汁饮用，是一款极好的减肥瘦身食谱。那么，土豆苹果胡萝卜汁的做法是怎样的？土豆苹果胡萝卜汁的热量是怎样的？土豆苹果胡萝卜汁的功效有哪些呢？土豆苹果胡萝卜汁的营养价值有哪些呢？土豆苹果胡萝卜的选购方法是怎样的？

土豆苹果胡萝卜汁的做法和功效

　　土豆苹果胡萝卜汁的做法

　　土豆苹果胡萝卜富含多种营养成分，且其热量非常低，是一款适合男女老幼饮用的混合果蔬汁。那么，土豆苹果胡萝卜汁的做法是怎样的？

　　土豆苹果胡萝卜汁

　　材料：土豆1个，苹果1个，胡萝卜1条，冷开水100毫升，蜂蜜1小匙。

　　做法：1、土豆、苹果、胡萝卜削皮洗净后，切成小块待用。2、将所有材料放入榨汁机中，倒入100毫升的冷水，启动机器榨汁即可。3、加入蜂蜜调味，味道更佳。

　　如果给小宝宝或老人饮用时，可将土豆、胡萝卜及苹果削皮洗净后切成小块，一起放入沸水中灼烫1~2分钟，捞起放入榨汁机中，加入适量的水，启动机器榨汁即可。

　　经常饮用土豆苹果胡萝卜汁，有如下好处：

　　1、美容养颜。土豆苹果胡萝卜汁富含胡萝卜素，而胡萝卜素不仅可以抑制紫外线对皮肤的伤害，有效预防皮肤出现皱纹和松弛现象，还可以增加皮肤的血液循环，使皮肤更加红润。

　　2、预防便秘。土豆苹果胡萝卜汁富含果胶、纤维素等物质，这些物质能促进食物消化，促进肠蠕动，改善胃肠功能，以避免便秘的发生。

　　土豆苹果胡萝卜汁的热量

　　土豆苹果胡萝卜汁不但美味，而且功效多多，是一款大人小孩都适合饮用的混合果蔬汁。那么，土豆苹果胡萝卜汁的热量是怎样的？

　　据营养专家指出，土豆、苹果、胡萝卜都具有低脂肪、多纤维的特点，是天然的低热量食物，三者混合榨制成汁后，其热量也不会很高。每100毫升的土豆苹果胡萝卜汁，所含的热量才40大卡而已，脂肪含量非常低,。因此，土豆苹果胡萝卜汁尤为适合肥胖人士或减肥人士饮用。

　　土豆苹果胡萝卜汁除了热量较低这个特点之外，还有如下的特点：

　　1、益肝明目。土豆苹果胡萝卜汁含有大量的胡萝卜素，当这些胡萝卜素进行机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

　　2、有助于生长发育。土豆苹果胡萝卜汁含有大量的维生素A，而维生素A是人体骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

　　土豆苹果胡萝卜汁的功效

　　土豆、苹果及胡萝卜都是对人体非常有益的蔬菜水果，将三者混合榨汁，加入蜂蜜来调味，就成了一杯美味又健康的混合果蔬汁了。那么，土豆苹果胡萝卜汁的功效有哪些呢？

　　1、抗老防病。土豆苹果胡萝卜汁富含维生素B1、维生素B2、维生素B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质等物质，这些物质在人的机体抗老防病过程中起着重要的作用。

　　3、美容养颜。土豆苹果胡萝卜汁富含胡萝卜素，而胡萝卜素不仅可以抑制紫外线对皮肤的伤害，有效预防皮肤出现皱纹和松弛现象，还可以增加皮肤的血液循环，使皮肤更加红润。

　　4、益肝明目。土豆苹果胡萝卜汁含有大量的胡萝卜素，当这些胡萝卜素进行机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

　　5、抑制过敏。经常饮用苹果胡萝卜汁，还能起到减少花粉症等皮肤过敏的症状。

　　土豆苹果胡萝卜汁的营养价值

　　土豆、苹果及胡萝卜都是高纤维素食物，将三者混合榨制成汁，加入适量的蜂蜜来调味，喝起来的口感非常好。那么，土豆苹果胡萝卜汁的营养价值有哪些呢？

　　土豆苹果胡萝卜汁的主要材料为新鲜的土豆、苹果及胡萝卜，新鲜的胡萝卜中，含有蛋白质、脂肪、糖类、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、果胶、无机盐、多种氨基酸、纤维素等营养物质；新鲜的土豆，含有丰富的维生素A、维生素C及微量元素，还含有大量的木质素等；而新鲜的苹果，含有大量的维生素和微量元素。因此，将三者混合榨制成汁，不仅美味可口，而且能为人体补充各种所需的物质。

　　经常饮用土豆苹果胡萝卜汁，还有如下的好处：

　　1、抑制过敏。经常饮用苹果胡萝卜汁，还能起到减少花粉症等皮肤过敏的症状。

　　2、抗老防病。土豆苹果胡萝卜汁富含维生素B1、维生素B2、维生素B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质等物质，这些物质在人的机体抗老防病过程中起着重要的作用。

　　土豆苹果胡萝卜的.选购方法

　　土豆苹果胡萝卜汁的做法非常简单，而要做出一杯美味的土豆苹果胡萝卜汁，最重要的就是食材的新鲜与好坏了。那么，土豆苹果胡萝卜汁的选购方法是怎样的呢？

　　好的苹果，其表皮一般光洁无伤痕，色泽鲜艳（表明比较成熟），气味芳香，肉质嫩软。挑选时，可用手握试苹果的硬软情况，太硬者未熟，太软者过熟，软硬适度为佳；也可用手掂量，如果重量轻则是肉质松绵，一般认为质量不佳。

　　而好的胡萝卜应该是“三红一细”的。“三红”指的是胡萝卜的表皮、肉质（韧皮部）和心柱（木质部）都呈现橘红色；“一细”指的是心柱要细。挑选胡萝卜时，首先要看其外观色形。外观成橘红色，上下均匀、表明光滑、无根毛、无歧根、不开裂、不畸形，根颈部不带绿色或紫红色的胡萝卜，为好的胡萝卜。其次，要看其内部肉心。心柱细，未糠心的胡萝卜为好。

　　至于土豆，切勿挑选那些长出嫩芽的，因长芽的地方含有毒素；肉色变成深灰或有黑斑的也不宜挑选，因为这些土豆多是冻伤或坏了，不宜进食。

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