电饭锅版蛋糕的做法

时间：2021-02-28 16:23:40 饮食文化我要投稿

电饭锅版蛋糕的做法

　　蛋糕是许多人的喜爱，但是人们常常觉得没有烤箱是不可能做出蛋糕来的，其实用地电饭锅也能做出美味可口的蛋糕来，那么美味可口的蛋糕是怎么用电饭锅做出来的呢?下面是CN人才小编收集整理的电饭锅版蛋糕的做法，欢迎阅读参考!~

电饭锅版蛋糕的做法

　　只要有电饭锅，松软可口的蛋糕轻松实现!

　　准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

　　按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

　　三根筷子准备打蛋清

　　打两下就这样了

　　为了突出甜，放一点点盐

　　一勺糖,

　　继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打

　　大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的`，很痛苦滴

　　蛋黄里放两勺糖

　　3勺冒尖的面粉

　　6勺牛奶

　　搅拌好

　　倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈

　　搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

　　电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。

　　倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

　　按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

　　开盖咯

　　锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成啦!掌声响起来!

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