怎么做蛋炒饭才好吃
很多人都对蛋炒饭情有独钟，那么你所知道的蛋炒饭有哪一些家常做法呢？下面就跟小编一起来了解一下，蛋炒饭的家常做法有什么吧！欢迎阅读参考！
家常蛋炒饭
材料：米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、料酒、鸡精
做法：
1、将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。
2、鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，入油锅文火炒散后盛出。
3、炒锅不用再加油，将米饭倒入翻炒。
4、调入适量盐和鸡精，倒入所有材料翻炒均匀即可。这样炒出来的蛋炒饭不会吸收很多油份，口感柔软入味，且更容易消化。
什锦蛋炒饭
材料
主料：米饭(蒸)100克，鸡蛋150克，
辅料：莴笋50克，火腿肠50克，蘑菇(鲜蘑)45克，洋葱(白皮)50克，
调料：花生油15克，小葱5克，白皮大蒜3克，鸡精2克，盐2克
做法
1.将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液;
2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁;小葱切成细末。
3.锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出;
4.炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。
【怎么做蛋炒饭才好吃】相关文章：
蛋炒饭怎么做好吃02-19
怎么做蛋炒饭好吃09-23
怎么做好吃的蛋炒饭10-06
家常蛋炒饭怎么做好吃10-07
蛋炒饭怎么做最好吃10-07
鸡蛋炒饭怎么做好吃02-21
蛋炒饭怎么做最好吃02-21
蛋炒饭怎么做才好吃02-21
关于蛋炒饭怎么做好吃09-22
怎么做蛋炒饭简单好吃09-25