连汤肉片做法大全
想健康,多喝汤。各种汤是不可缺少的美味。肉片汤加入蘑菇、黑木耳、番茄做的一道汤,此汤含多种氨基酸、蛋白质,但脂肪含量低,既能强身健体,还能瘦身。下面一起看看连汤肉片做法大全吧~
1.准备食材。蘑菇焯水变软捞出过凉水捏干水分,黑木耳泡发。
2.将肉切片用淀粉、鸡蛋清、生抽、盐、五香粉和料酒腌制一会。
3.炒锅倒油,将肉片放入炒变色捞出。
4.放入蒜片爆香。
5.放入蘑菇翻炒一会。
6.再放入撕片的黑木耳和西红柿片炒匀。
7.加适量盐和五香粉炒匀。
8.倒入适量开水烧开。
9.倒入用淀粉加水搅成的.淀粉水烧开。
10.再倒入炒好的肉片拌匀,加适量胡椒粉烧开即可。
11.出锅撒上适量韭菜即可。
小贴士
肉片不要煮太久,煮老了就不好吃了,所以炒变色要先盛出来。
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