香菇土豆炸酱面的做法
炸酱面,汉族面食,流行于北京,上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。下面是小编为你带来的香菇土豆炸酱面的做法 ,欢迎阅读。
所属分类:主食,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。
做香菇土豆炸酱面所需食材:
主料:土豆1个,香菇2个,猪肉,大蒜2个,干辣椒少许,甜面酱,酱油
香菇土豆炸酱面的做法步骤:
1. 准备原料
2. 将土豆、香菇、猪肉切成细细的小块。
3. 准备好甜面酱和酱油
4. 热油放入蒜和干辣椒。不吃辣的朋友可以不放辣椒。
5. 再将香菇放入编炒
6. 放入肉末,甜面酱,酱油编炒。
7. 放入土豆粒,翻炒。土豆富含淀粉,注意不要扒锅。
8. 倒入适量清水慢顿。土豆会变得绵软入味。根据个人口味,加入些许盐入味。
9. 待土豆熟透,汤汁丰盈,便大火收汁。最后可撒入适量鸡精。
10. 下面条时可放入些许时令绿色蔬菜补充VC
11. 陶醉的味道!!!
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