西葫芦馅包子的做法
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西葫芦馅包子的用料
鸡蛋 3-4个
西葫芦 两个
胡萝卜 半根
葱姜蒜 适量
面粉 适量
西葫芦馅包子的'做法
揉面，揉成光滑面团放一边盖上保鲜膜发酵
西葫芦擦丝放盐沙一下水分备用，胡萝卜也擦丝备用（我没有放一起）我放了几朵黑木耳，切丝备用
葱姜蒜切末备用
鸡蛋打散在锅中炒熟炒碎，放凉备用
西葫芦攥干水分后加入所有准备好的材料
倒入适量酱油，香油，盐少量，十三香（可以不放，我就没放）搅拌均匀（还放了虾皮提鲜）
发好的面分成小剂子擀皮（中间要厚些），就可以包包子了（忘记照照片了）包好就可以上锅蒸了（水烧开）
开吃啦，超级好吃
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