北京的特色美食攻略
导语：去北京旅游的同时，不要忘了尝一下北京的美食哦！下面是小编为你准备的北京的特色美食攻略，一起来看看吧！
炸野生蝎子
在野三坡您可以吃到正宗的炸蝎子，保证野生。吃蝎子方式方法很重要。蝎子是个宝啊，不仅具有祛风、止痛、通络、解毒等作用，还具有人体所需的17种氨基酸和14种微量元素，食后可温肾补精，益气养血。关键是吃法要得当，蝎子、蚂蚁只能在平常菜肴中作为点缀，吃够寻常菜了，用筷子挑上这么一两只嚼嚼，尝新鲜尝独特才显得珍贵。
西洋参
怀柔区于1986年播种西洋参280亩，1988年开始出参。由于怀柔区土壤、气候、水资源等条件与美国、加拿大相似，技术力量强，掌握了高产栽培技术，因此怀柔西洋参在西洋参科技成果鉴定会上，获卫生部授予的科技成果奖，被国家列为“七五”期间星火计划推广项目之一。
北京烤肉
烤肉包括牛肉和羊肉。烤法是用一种烤肉专用工具──铁炙子。它是由熟铁制成直径约二尺的圆形铁盘，下面烧木柴，上面烤肉。先将肉片放入调好的'佐料中浸透，桌上放铁炙子，铁面用羊尾油擦拭，下面用松木或松塔烧火，上面放葱丝，把浸好佐料的肉片放在葱丝上，用特制的长约一尺半的大筷子翻动，待牛肉呈现酱紫色，羊肉呈白色时，即可食用。边翻边吃。
【北京的特色美食攻略】相关文章：
江西旅游特色美食攻略12-30
甘肃特色美食旅游攻略09-14
泰国特色美食推荐旅游攻略09-05
北京的自驾旅游攻略12-01
北京自助游的攻略06-27
最新的北京旅游攻略09-29
北京5日旅游攻略12-02
北京春季踏青旅游攻略12-01
北京周边春季旅游攻略03-28
2018北京春季旅游攻略12-01