高血压的治疗与饮食方法
导读：高血压病是一种慢性疾病，造成这种疾病的原因很多。许多流行病学调查和临床观察的结果表明，在导致和影响血压升高的众多因素中，膳食和营养是非常重要的。下面是小编整理的高血压的治疗与饮食方法，参考一下。
高血压病是一种慢性疾病，造成这种疾病的原因很多。许多流行病学调查和临床观察的结果表明，在导致和影响血压升高的众多因素中，膳食和营养是非常重要的。也就是说，通过改善膳食和营养，确实可以预防高血压的发生，并且帮助高血压患者控制血压。
不良的饮食习惯是导致高血压发生的重要原因，要引起高度重视。那么高血压病人在饮食中应该注意什么呢?
1.合理膳食
高血压病与饮食有直接关系。所以，饮食要合理。
(1)控制总热量以保持标准体重，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米。少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高;
(2)限制总脂肪量;
(3)蛋白质摄入约占总热量的15%;
(4)限制食盐摄入量;
(5)多食蔬菜水果和海产品，增加钾钙的摄入量;
(6)饮食要定时定量，晚餐应安排清淡易消化的食物。
2.滋阴类蔬菜
(1)大蒜：有降压作用，对心肌梗塞患者还有一定的治疗效果。专家建议，患者可在每天早晨空腹吃1—2个糖醋蒜头。
(2)芹菜：具有较好的降压效果。可将芹菜洗净切碎绞汁，加入一些红糖，用开水冲泡饮，或取含降压物质较丰富的.芹菜根煎水服
(3)茼蒿：有降压、补脑的作用。可取生茼蒿一把洗净，切碎，捣烂，挤出鲜汁，温开水冲服。
(4)西红柿：有清热、解毒、降压功效。坚持每天吃2个效果较好。
(5)洋葱：含有能激活血溶纤维蛋白活性的成分。能降血压，防动脉硬化。
(6)荠菜：有较好的清热解毒、平肝降压作用，同墨旱莲适量一同用水煎服，可起到较好的降压效果。常食用新鲜荠菜，对预防高血压的发生也有一定的作用。
3.可降压的水果
(1)西瓜：汁液几乎包罗了人体需要的各种营养成分，所含的糖、盐类和蛋白酶有治疗肾炎和降血压的作用。
(2)苹果：含有多种维生素(A、B、C等)，并含有丰富的钾等营养物质。
(3)山楂：用于治疗高血压、冠心病、高血脂症等有明显效果。
(4)香蕉：具有降压作用，高血压患者常吃有益。
4.食用降脂食品
(1)常见的低脂肪饮食有：瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸽肉、兔肉、瘦羊肉、鸡蛋白、鸭蛋白，各种鱼虾、鲜豆类及其制品，各种新鲜蔬菜及水果、干果类。忌食肥肉、各种动物脂肪，不食油煎、炸、熏等食物。宜用蒸、煮等方法烹调食物。
(2)能降脂的食物有生姜、洋葱、蒜头、小葱、胡椒等辛辣食品。
5.巧饮茶水可降压
茶所含的维生素P、茶多酚有降压及改善心血管的生理功能，改善微血管壁的渗透性能。故能有效地增强血管的抵抗力，防止血管壁膜类物质的过氧化作用，从而防止动脉硬化。茶还可降低血液中的中性脂肪和胆固醇，促使体内纤维蛋白的溶解，有效地防止血凝，从而防止动脉粥样硬化和血栓的形成。
一日三餐定时定量，不要暴饮暴食，吃饭以八分饱为宜。高血压患者在饮食中应适量吃一些能降低血压的食物，如：黑木耳、荸荠、芹菜、葫芦、绿豆、西瓜皮、莲子心等。
拓展内容
高血压饮食要素
低盐
研究发现高盐摄入可引起血压升高，低盐饮食可使血压降低。那么一个正常成人每天应该摄入多少食盐呢?
中国高血压联盟根据我国居民的膳食特点，建议健康成年人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)摄入量应该不超过6克。
要点
我们可以通过以下措施来减少食盐的摄入量：
1、先要自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯，对每天食盐摄入采取总量控制，使用限盐勺等量具，若没有的，可用一个普通啤酒瓶盖去掉胶垫，平装满一盖，即相当于5克至6克食盐量。
2、习惯咸味的人可在烹制菜肴时放少许醋，提高菜肴的鲜香味，帮助自己适应少盐食物。醋具有帮助降压降脂、防止动脉硬化、滋润皮肤、抗衰老的作用。
3、在烹制菜肴时，应注意如果加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量，应该使用量具更准确。
4、注意减少酱菜、腌制食品以及其他咸食品的摄入量。
5、尽量不要喝菜汤，盐溶于水，菜汤中盐含量高;菜肴九成熟时或者出锅前再放盐，这样盐放得少菜也会有味道。
6、在注意减少食盐摄入的同时应注意食物中的含钠量，味精中含一定量的钠，应少放;挂面含钠较多，应少吃。蒸馒头时应避免用碱，改用酵母。平时可用食盐代用品如无盐酱油等。
补钾
多吃含钾丰富而含钠低的食品。钾可对抗盐升血压和损伤血管的有害作用，还有独立的预防中风的作用。限盐+补钾，对防治高血压和中风比单纯限盐更有效。
要点
含钾多的食物，如：海带、紫菜、木耳、山药、马铃薯、鱼类、西红柿、冬菇、黑枣、豆类、杏仁、核桃、土豆、花生、竹笋、鱼、瘦肉、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱，水果像香蕉、桃、橘子等也都富含钾。
补钙补镁
钙不仅可以维持骨头的强健有力，软组织也同样需要它，含钙丰富的食品有利于控制血压。
要点
富含钙的食品首推奶制品。葵花子、黄豆、花生、核桃、鱼虾、红枣、蒜苗、海带、紫菜等也很重要。
含镁丰富的食品如豆类及豆制品、小米、鱼、荞麦面、坚果、绿叶蔬菜、花生酱及酸奶等，重视镁的补充有助血压的控制。
低脂
高血脂和肥胖与高血压的发生及发展密切相关。所以，日常饮食中要低脂饮食，少吃含脂类多的食物，如：肥肉、猪油及动物内脏。吃得过多会使体内脂肪和胆固醇含量过度，这对于预防控制高血压是非常不利的。
要点
我们可采取以下健康行为：
1、多吃绿色蔬菜和新鲜水果，有利于心肌代谢，促进胆固醇的排泄。
2、减少动物脂肪的摄入，烹调时采用植物油，每天动物油和植物油摄入总量不超过1两。少吃油炸食品及动物内脏。
3、适当食用高纤维食物，配餐要粗细搭配，提倡食用玉米、小米、燕麦、糙米、全麦，少吃糖和甜食。全天摄入主食(米饭、馒头、大饼、粥等)3-6两。
4、可多食用海鱼，能降低血胆固醇，建议每周吃鱼1-2次。
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