绿茶的功效与作用

时间：2021-02-28 17:56:02 饮食文化我要投稿

绿茶的功效与作用

　　绿茶属于不发酵茶，在防癌抗癌、抗氧化、消炎杀菌方面的作用也是比较突出的。以下是CN人才小编为您收集整理提供到的绿茶的功效与作用，欢迎阅读参考，希望对你有所帮助!

　　绿茶的功效与作用

　　1、延缓衰老

　　绿茶里含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

　　2、预防癌症

　　茶多酚不仅可以抗衰老，还可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成，而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。

　　3、抑制心脑血管疾病

　　绿茶可以抑制心脑血管疾病，这是因为茶多酚可以促进体内的.脂肪代谢，然而脂肪正是造成人体三高等主要原因，三高很容易造成心脑血管，所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。

　　4、消炎止泻

　　茶多酚有着非常明显的杀灭、抑制病毒的作用，在医学上人们已经将它运用在了治疗流感，痢疾等病症，效果非常好。

　　5、美容养颜

　　使用绿茶美容养颜，主要的方法是使用它来洗脸，这样可以起到控油和收缩毛孔的效果，可以防止皮肤老化，对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。很多护肤品搜运用了绿茶的成分，就像小编之前用来做面膜也是可以的，当然也可以泡澡。

　　6、提神醒脑

　　茶叶里含有一定的咖啡碱，咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。

　　7、保护牙齿

　　茶叶属于碱性饮品，而且里边含有一定量的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有很好的效果。像现在市面上很多牙膏都有绿茶的成分。

　　泡绿茶的方法

　　1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

　　2、冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)此时需注意的是注水方法。茶艺馆中，普遍是直接将水冲击茶叶，我认为这种方法不妥。这种茶本身比较舒展，无需利用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。我采用的方法是，如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，然恰是闻香最好时候。

　　3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。

　　4、其它步骤，皆与紧结茶相同。

　　合适这种方法的，有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等。有些条索不是特别紧结亦非特别松展的茶，两种方法均可，也是各人的习惯而已。

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