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酥五花肉的做法大全
你有吃过酥五花肉吗?或许大家会觉得做这个很难,其实一点都不难哦,下面小编整理了关于酥五花肉的做法,大家一起来看看吧!
食材
主料
五花肉3000克
鸡蛋5个
辅料
油适量
盐适量
胡椒粉适量
花椒粉适量
红薯粉适量
面粉适量
味精适量
酵母适量
酥五花肉的做法
1.五花肉切片,然后在里面加入鸡蛋,胡椒粉,花椒粉
2.在里面加盐,用手把所有的.肉和调料搅拌均匀,备用。
3.适量的面粉,加入酵母,先把面发一发,然后加点红薯粉,备用。
5.然后就可以开始炸了,酥肉炸到金黄,看到肉周围的气泡少了一般就快好了。
6.最后装盆,可以在上面洒点五香粉什么,就这样吃也可以哦。
小贴士
1 酥肉最好是炸两次,先炸金黄后捞出来,把肉加热后在倒入里面炸一小会,这样比较的脆
2 我喜欢用五花肉,这样肥瘦都有最好吃了。
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