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蕃茄牛肉汤的做法大全
西红柿有减缓色斑延缓衰老、抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生、健胃消食。下面是小编为您整理的关于蕃茄牛肉汤的做法的相关资料,欢迎阅读!
蕃茄牛肉汤的做法 例1
番茄牛肉汤的食材和调料:
番茄 牛肉 土豆 洋葱
教您番茄牛肉汤的家常做法,如何做番茄牛肉汤才好吃
一、 番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。
二、 牛肉块先入锅稍煮一会儿,变色捞出冲干净浮沫。
三、 洋葱入锅炒香,放入番茄,炒出红油,再放入土豆和牛肉,翻炒均匀。
四、 加少许盐,糖,生抽继续翻炒。
五、 倒入没过食材的热水,大火煮开,文火炖煮。
六、 大约30分钟左右,中间水变少的话就再加水,最好是一次性加足。
七、 出锅前再依照味道进行调味就可以了。
小贴士:
酸酸甜甜的一道汤品,营养又好喝。
蕃茄牛肉汤的做法 例2
西红柿牛肉汤的食材和调料:
带筋牛肉 西红柿 2个 土豆 2个 葱 25克 姜 15克 香菜 10克 大料 2小块 花椒 3、4粒 桂皮 1克 料酒 2勺 白糖 3勺 盐 4勺
西红柿牛肉汤的.的家常做法,最正宗西红柿牛肉汤怎么做好吃
牛肉按照纹理切成小块,洗净
锅里放入水,烧开,把牛肉焯一下,不要盖章,去沫
这道汤我用铝锅熬,不用炒菜的黑锅做
把焯好的肉放入铝锅中,除了不放盐、西红柿、土豆。其它的原料统统倒进
倒入新烧好的开水。没过肉。尽量多一些。(我放了三个核桃据说牛肉容易烂)
调小火慢慢炖一个小时左右。(中途我加了很多的热水哈,锅太小了)
尝一下肉质软了,汤也熬出了油星儿。关键处在此
把锅里一多半
这时再往锅里放盐,目的是让牛肉入味,根据个人口感,我一般口重会多放些盐
继续小火炖半个小时。牛肉有滋味啦
再把舀到盆里的汤倒入锅中。这样的话,牛肉有咸
淡又不影响汤的浓度,不会使汤太咸
汤沸腾之即。把切好的西红柿倒入,接着熬到汤变红,再下土豆。土豆熟后这道汤就成功了!(我先放了一个西红柿,结果全化汤里了,后来临起锅又放了一个)
出锅后撒把翠绿的香菜
小贴士
两个关键处一定把握好哦,就是在加盐的地方,还有熬的浓度适宜,西红柿放进时尽量多熬一会,汤呈红色了,基本味道就出来了。
蕃茄牛肉汤的做法 例3
番茄牛肉汤的食材和调料:
番茄 4个 红萝卜 4根 洋葱 1大个 牛肉 1斤 番茄酱 半瓶—1瓶 油 适量 水 3升
番茄牛肉汤的做法
一、 牛肉汆水洗干净切成大块,番茄切块,红萝卜滚刀切块,洋葱切块
二、 锅里烧热油,加入牛肉翻炒,炒干水汽,盛出备用
三、 切块的蔬菜入锅,翻炒,加入番茄酱翻炒均匀出香味
四、 加入牛肉和水,全部材料放入高压锅20分钟即可。或者烧开之后中小火炖3个小时即可
蕃茄牛肉汤的做法 例4
西红柿牛肉汤的食材和调料:
牛腱肉 西红柿 土豆 西兰花 精盐 生抽
教您西红柿牛肉汤的家常做法,西红柿牛肉汤怎么做好吃
1.制作此汤的材料。
2.放入牛肉翻炒一会儿。
3.西红柿切成块状。
4.冷锅凉油加热到适合温度,然后调到适合的火候。
5.放入土豆翻炒均匀。
6.土豆去皮切成块状。
7.往锅中加入热水。
8.水加入到能没过菜即可。
9.倒入少许生抽开水炖煮。
10.一直到肉和土豆都很软烂时候加入适量的精盐。
11.最后加入西红柿煮开,然后放入适量的西兰花。
12.把汤盛到汤煲中即可。
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