麻辣牛肉怎么做
麻辣牛肉是一道四川省的传统名菜，属于川菜系，那么大家知道麻辣牛肉怎么做呢？下面一起来看看！
做麻辣牛肉所需食材：
主料：熟牛肉250g，小葱2根，生姜1小块，大蒜瓣6瓣，花椒适量，小辣椒（青红色）8个（喜欢再辣一点的可再多放），辣椒油2大勺，盐适量，鲜酱油适量，醋适量，油适量
麻辣牛肉的做法步骤：
1. 熟牛肉切片，葱姜蒜和辣椒切好备用！
2. 锅里倒油烧热后放入花椒爆香，紧接着放入葱姜蒜和辣椒翻炒！
3. 再倒入牛肉炒匀！
4. 放调料，依次加入盐、鲜酱油，炒匀后放入辣椒油，最后放醋提味！
5. 很好吃！
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