鸭血豆腐汤的做法步骤
用鸭血做成的血豆腐被称为“液体肉”,营养价值非常高。下面是小编整理的鸭血豆腐汤的`做法步骤,希望对大家有帮助!
鸭血豆腐汤的做法步骤
1. 嫩豆腐、鸭血切小块,葱切葱花
2. 鸭血沸水焯水,盛出沥干水分
3. 锅中沸水,倒入嫩豆腐和焯好的鸭血
4. 接着大火煮至沸腾,转小火煮5分钟
5. 最后倒入盐、胡椒粉并搅拌均匀
6. 出锅啦!
小贴士
1. 鸭血沸水焯水去除血水和腥味。
2. 倒入调味料要轻轻搅拌,以免弄碎嫩豆腐。
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