家常牛肉丸子的做法
导语： 牛肉丸子指牛肉、洋葱、鸡蛋、面包碎做成的丸子。以下是小编整理家常牛肉丸子的做法，以供参考。
用料
主料
牛肉300g
洋葱100g
蒜10g
调料
食盐适量
酱油适量
料酒适量
调和油适量
沙拉酱适量
牛肉丸子的.做法
1.准备好食材
2.牛肉洗净后剁成肉绒
3.洋葱洗净切小丁
4.蒜头切成蒜蓉
5.切好的牛肉装入一个稍大的碗里，加入适量盐、酱油、料酒朝一个方向搅拌均匀，加入切好的洋葱末跟蒜蓉，继续朝一个方向搅拌，直到肉上劲为止
6.搅拌均匀的牛肉搓成一个个小丸子
7.锅热适量的油，待油温热后下做好的牛肉丸子下锅炸至熟透
8.起锅后沥干油挤上沙拉酱即可食用
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