虾仁玉子豆腐的做法
虾仁玉子豆腐是以虾仁,玉米等食材制成的一道美食。不妨看看虾仁玉子豆腐的'做法。
做虾仁玉子豆腐所需食材:
主料:虾仁9只,玉子豆腐2条,胡萝卜1根,小葱1段,红辣椒1个
辅料:蒸鱼豉油1勺,家乐鸡精少许,糖少许,白胡椒少许,生粉少许
虾仁玉子豆腐的做法步骤:
1. 准备好食材,洗净备用。
2. 胡萝卜切薄片,如图码放在盘中。
3. 玉子豆腐切成1厘米厚,放在胡萝卜片上。
4. 虾仁放在挨个放在玉子豆腐上。
5. 沸水上锅大火蒸5分钟。
6. 红辣椒切片,小葱切成葱花。
7. 把蒸好的虾仁玉子豆腐汤水倒出,蒸鱼豉油、鸡精、糖、白胡椒粉煮开,加入水淀粉勾芡关火。
8. 把做好的芡汁均匀淋在蒸好的虾仁玉子豆腐上。
9. 撒上葱花,装饰上红辣椒即可享用。
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